Jajka faszerowane

wpis w: Przepisy | 0

JAJKA FASZEROWANE

barszcz

 

Składniki:
6 jaj
10 dkg twarogu półtłustego
jogurt naturalny
sól
pieprz
szczypiorek
czerwona papryka do posypania

Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo, wyjąć żółtka i rozgnieść widelcem w miseczce razem z twarogiem półtłustym. Całość wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Dodawać jogurtu aby masa nadawała się do faszerowania. Gdy smak i konsystencja farszu są odpowiednie, nakładamy na białka jajek, posypujemy pokrojonym szczypiorkiem, słodką papryką i dekorujemy suszonym pomidorem.