Pascha z bakaliami

wpis w: Przepisy | 0

PASCHA Z BAKALIAMI

barszcz

 

Składniki:
2 litry mleko 3,2% z Czarnocina
1/2 litra kwaśnej śmietany z Czarnocina
6 jajek
250 g masła extra z Czarnocina
3/4 szklanki cukru pudru
owoce kandyzowane i bakalie – ok. 150 g
laska wanilii

Przygotowanie:
Mleko zagotować, wrzucić rozciętą laskę wanilii. Jajka zmiksować ze śmietaną i wlewać powoli do mleka. Masa ulegnie zwarzeniu i oddzieli się serwatka. Usunąć laskę wanilii. Powstałą masę odcedzić przez gazę i odstawić na kilka godzin. Miękkie masło zmiksować z cukrem, a następnie dodawać odciśniętą masę twarogową. Dodać bakalie i kandyzowane owoce. Całość włożyć do wybranej formy i wstawić do lodówki. Dekorować owocami kandyzowanymi.